根據數據顯示，我市生豬價格在今年8月中旬達到年內高位后開始回落，近期仍在低位震蕩，農貿市場豬肉零售價格跟跌。

一、生豬價格行情分析

啟東市宏偉生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社、陳鶴康豬場、啟東市東鵬養(yǎng)殖場的監(jiān)測數據顯示：本期(11月26日)生豬價格為（每50公斤，下同）860元，較上期（11月19日）微漲0.79%，環(huán)比上月下跌3.7%，較今年8月中旬的最高位價格下跌20.6%。今年7、8月份豬價受上半年生豬養(yǎng)殖規(guī)模縮減和暑期消費帶動影響迎來一波漲價小高峰，但過后受養(yǎng)殖戶二次育肥和消費需求下降影響，生豬價格持續(xù)下跌。

8月份生豬價格上漲后，養(yǎng)殖戶對后期市場看好，開始積極補欄和二次育肥，但后期豬價并未如預期上漲，生豬遭遇集中出欄，導致市場供應增加，同時市場消費需求不足，中秋國慶并未刺激豬價明顯上漲，導致后期豬價陰跌不止。此外，今年牛肉價格也出現(xiàn)大幅下跌，價格更加實惠，對豬肉消費產生一定替代影響。

二、農貿市場豬肉價格行情

生豬價格震蕩回落，市場豬肉零售價格跟跌。根據我市人民橋菜場、花園路菜場的價格數據顯示：11月25日監(jiān)測的6類豬肉零售均價為17.42元（每500克，下同），環(huán)比上月下跌3.2%，較今年8月份的最高零售均價下跌7.1%。其中，帶皮后腿肉（去骨）13.5元、豬肝9元、帶皮肋條肉18元、精瘦肉18.5元、小排28元、大排17.5元，較8月份的最高價格價格分別下跌10.0%、10.0%、7.7%、7.5%、6.7%、2.8%。

三、后期預測及建議

近期氣溫明顯下降，市場上腌臘制品也將逐漸增加，生豬供給和豬肉消費將呈季節(jié)性增長，預計豬價止跌回升進入季節(jié)性上漲通道，但上漲幅度有限。

建議養(yǎng)殖戶順勢出欄、避免盲目壓欄和二次育肥，同時要加強養(yǎng)殖場安全管理，做好相關疫病防控，穩(wěn)定生豬市場價格。我們也將繼續(xù)密切關注生豬市場和價格動態(tài)，持續(xù)開展市場監(jiān)測預警和信息發(fā)布。

（擬稿：季向榮 核稿：袁春娟 報送：邵新梅）